Burgunder
BEER VAN OLDEN GRUND 

Unse beers

Hyrunder seest du ne uutname van unse feinste beers. Vöär alle jårgetyden en geleagenheiden. Pröövt et verleaden!



Burgunder GOLD

Spreaken is silver, swygen is gold.

Den Angelsassisken leedkesskryver Sting skreav al:

Seet de westenwind döär de garstevelden
De åren wegen as ne geleevde
Vöölt woas see sik röört under uwe lippen
In de velden van gold

Ne neaderlandske ale nå en 19. eywsk recept.

Brouwen med garstemalt, tarwemalt en honnig.

Smaakt good by: vette viske, egrilde viske, kreevt, gevöägelte, kalvsvleisk, egrild vleisk, stamppot, hollandsken pot, grööndetaarten, mexikaansk eaten, indisk eaten, harde kaesen.

Neaderlandske Ale |6,8 % Alk.

 

 

Burgunder SWART

Swart as ne raven.

As de dage sik verkortet. Lüde sik wårmet an et vüür. Den midwinterhoorn synen ‘olden roop’ löt skallen en Wodan med syn gevolg van völlene stryders den Wilden Jagd maket up sünnenvreater Fenrir.

Pikswart, Extra Stout beer, nå populäär 19. eywsk recept.

Brouwen med garstemalt en süker.

Smaakt good by: skimmelkaese, blauwåderkaese, egrild vleisk, wild, eröykede viske, skål- en skelpdeers, oosters, äände, sükeladessert, vrüchtendessert.

Extra Stout | 7,4% alk.

(*nog nich in produkty)

 

Burgunder SUUR

Suur verdeend.

As de kolderende båkens et vöärjår inlüdet. En frisk, lecht suur beer, good vöär den dörst. Suur verdeend, nå nen dag pokkelen up et land.

Suur is nen Gosebeer, nöömd nå de Gose-rivyr wat döär de neadersassiske stad Goslär ströymt. Al dusend jår weaderümme vöär et eyrste brouwen.

Brouwen med garstemalt, tarwemalt, suurmalt, koriander en solt.

Smaakt good by: witte viske, musselen, garnaal, kalvsvleisk, gevöägelte, slåd, harde en starke kaesen, brie, asiatisk, mexikaansk, pasta.

Gose | 5.5 % alk.

(*nog nich in produkty)

Burgunder Oorbock

Donarsfeinen bock!

Bekend üm synen hunger, slacht Donar syne bükke. Bewårt et vel, löt bütte an eyn stükke!

As hee ’s anderendagens voordan wil trekken
Kan hee de bükke vannys töt leaven wekken.

(De bükke Tandenknerser en Tandengrüser trekket de strydwage van Donar.)

Neet den dunkeren harvstbeer van rechtevoord, mär den oorsprungelik goldgealen, boavengistenden, hoppigen summerbeer.

Beierske middeleywske ädelslüde warren sou gek up den beer uut et neadersassiske Eynbekke dat se et uut allen macht nåmaken wolden. Et lükkeden öär nich! See musten nen brouwmeister uut Eynbekke halen üm ‘nå Eynbekker wyse’ te brouwen. In et beiersk wördt Eynbekker uutesprökken as ainpöcker, en by et bestellen wyder versimpeld töt ‘ainpok’ en ‘eyn bock’.

Brouwen med garstemalt en tarwemalt.

Smaakt good by: witte viske, röykede viske, kalvsvleisk, gevöägelte, slåd, asparges, sikkenkaese, witskimmelkaese, varske kaese, asiatisk eaten, indisk eaten, pasta, vrüchten, någerechten.

Oorbock | 7.0 % alk.

(*nog nich in produkty)