Burgunder
BEER VAN OLDEN GRUND 

Unse beers beer

Hyrunder seest du ne uutname van unse feinste beers. Vöär alle jårgetyden en geleagenheiden. Pröövt et verleaden! ambachtelijk ambachtelijk bee

Burgunder GOLD

Spreaken is silver, swygen is gold.

Den Angelsassisken leedkesskryver Sting skreav al:

"Seet de westenwind döär de garstevelden. De åren wegen as ne geleevde. Vöölt woas see sik röört under uwe lippen. In de velden van gold."

Ne neaderlandske ale nå en 19. eywsk recept.

Brouwen med garstemalt, tarwemalt en honnig.

Smaakt good by: vette viske, egrilde viske, kreevt, gevöägelte, kalvsvleisk, egrild vleisk, stamppot, hollandsken pot, grööndetaarten, mexikaansk eaten, indisk eaten, harde kaesen.

Neaderlandske Ale | 6,8 % Alk.


Burgunder SWART

Swart as ne raven.

As de dage sik verkortet. Lüde sik wårmet an et vüür. Den midwinterhoorn synen ‘olden roop’ löt skallen en Wodan med syn gevolg van völlene stryders den Wilden Jagd maket up sünnenvreater Fenrir.

Pikswart, Extra Stout beer, nå populäär 19. eywsk recept.

Brouwen med garstemalt en süker.

Smaakt good by: skimmelkaese, blauwåderkaese, egrild vleisk, wild, eröykede viske, skål- en skelpdeers, oosters, äände, sükeladessert, vrüchtendessert.

Extra Stout | 7,4% alk.


Burgunder STYPEL

Witte wyven wit, hyr breng ik u et spit!

Klein Dyksken is neet bange! Vöär nüms neet! Et modige kearlken smit en spit når de witte wyven. Hee bölket der by: “Witte wyven wit, hyr breng ik u et spit, y seet mär wo y et gebråd der by kryget!”
Hellig vleget em de witte wyven nå. Med et härte densend in den hals vlögt Dyksken up de buurderye an. De wyven smytet em et spit weaderümme. Hee kan noch net de döäre achter sik dichte trekken. Med nen knapperd denst et spit in den stypel van de nyndöäre, vaste der in. Seet hyr de oorsprung van et stypelteyken!

Nen oldneaderlandsken köytbeer. Eywenlange den meystdrünkenen beer van Neaderland.

Brouwen med havermalt, tarwemalt, garstemalt en noorske KVEIK-gist.

Smaakt good by: skål- en skelpdeers, witte viske, gevöägelte, asparges, slåd, varske kaese, vrüchten, någerechten.

Köytbeer | 6,0% Alk.


Burgunder DUNDER

Donarsfeinen bock!

Bekend üm synen hunger, slacht Donar syne bükke. Bewårt et vel, löt bütte an eyn stükke!
As hee ’s anderendagens voordan wil trekken
Kan hee de bükke vannys töt leaven wekken.

(De bükke Tandenknerser en Tandengrüser trekket de strydwagen van Donar.)

Neet den dunkeren harvstbeer van rechtevoord, mär den oorsprungelik goldgealen, boavengistenden, hoppigen summerbeer.

Beierske middeleywske ädelslüde warren sou gek up den beer uut et neadersassiske Eynbekke dat se et uut allen macht nåmaken wolden. Et lükkeden öär nich! See musten nen brouwmeister uut Eynbekke halen üm ‘nå Eynbekker wyse’ te brouwen. In et beiersk wördt Eynbekker uutesprökken as ainpöcker, en by et bestellen wyder versimpeld töt ‘ainpok’ en ‘eyn bock’.

Brouwen med garstemalt en tarwemalt.

Smaakt good by: witte viske, röykede viske, kalvsvleisk, gevöägelte, slåd, asparges, sikkenkaese, witskimmelkaese, varske kaese, asiatisk eaten, indisk eaten, pasta, vrüchten, någerechten.

Oorbock | 7.0 % alk.


ambachtelijk beer