Burgunder
BEER VAN OLDEN GRUND 


Kummet der in!

“Utrecht, anno 1206,

Ik, Bisskop Dirk van Ahr, verklåre hyrby dat ik der de karke van Beilen achterhen do. En doot my der dan vöär weader: de karken van Steynwyk en vöäral den van Burgunde! Dat volk kan my brouwen!”

Zo kan het ongeveer gegaan zijn, meer dan 800 jaar geleden. En geef die bisschop eens ongelijk! Bij Burgunder tappen wij uit die oude traditie. Wij brouwen bier met een kop en een kont, waarvan je het schuim zo lekker om de lippen kietelt. Oude vergeten smaakmakers krijgen bij ons een tweede kans. Met diepe wortels in de Saksische geschiedenis, up vasten twentsken grund. Daarom gebruiken wij ook regelmatig onze moedertaal. bier speciaalbier borne

As y et neet künnet leasen, dan müt y et mär pröven!



Doot der my eyne in!

 




De Burgunder Brunne

Borne is altijd een dorp geweest. Geen verdedigingswallen, geen vesting, zelfs geen muren of torens. Nou ja, niet veel in ieder geval.. Jan en alleman kon er vrij in en uit lopen. Dan kün y et mär better gesellig maken, of nich dan! Onze spierverslappers waren ons enige verweer. Geen krijger die hier op vaste voet weer uitkwam. 

De oorsprong van Borne is in nevelen gehuld. Ook wel logisch, want met te veel van die schuimende bronwateren wordt het je al snel mistig voor de ogen. En dat was goed te merken. Hoe later de eeuwen, hoe meer dat Burgunde een dubbele tong kreeg. bier speciaalbier borne

In de boeken treffen we achter elkaar: Burgunde (1206), Borgende (1262), Borghenden (1333), Borgenden (1337), Bornden (1363), Borgenden en Borne (1385), Borgenden en Borgendem (1389), Boerne (1397), Borghenden (1398), Bornen (1418), Borngende en Borgenden (1447), Borngende (1448), Borgen (1497), Boerne (1500-1501), Boerne (1545) en Borgen en Borne. bier speciaalbier borne

Foi kearls, tüt!

bier borne speciaalbier Burgunder Bier

bier borne speciaalbier Burgunder Bier